老来瘦宜吃高蛋白、多维生素和低糖低脂的食物，禁忌过多的碳水化合物和大量的糖分。同时，老年人的消化系统机能下降，应选用易消化的食物，不宜多食辛辣、油炸等刺激性食品。
详细分析：
宜吃：
1.高蛋白食物：老年人肌肉量逐渐减少，需要补充足够的蛋白质。甲鱼、鸡肉、瘦肉、鱼、虾等海鲜类都是富含蛋白质的食物。
2.多维生素食物：老年人身体吸收能力下降，维生素摄入不足。深色蔬菜、水果、豆类、全麦面包等都是多维生素的食物。
3.低糖低脂食物：老年人基础代谢率降低，不需要大量的碳水化合物。需要选择低糖低脂的食物，如鸡蛋、豆腐、瘦肉等。
禁忌：
1.过多的碳水化合物：老年人身体代谢变慢，碳水化合物的摄入过多会影响消化道吸收，影响健康。应该控制米饭、面条、糕点等碳水化合物的量。
2.大量的糖分：年龄增长，机体免疫力也会降低。过多的糖分摄入会影响代谢和免疫功能。要注意减少糖分的摄入，如糖果、饮料、蛋糕等。
3.辛辣、油炸等刺激性食品：老年人口腔、胃肠功能下降，吃辛辣刺激性食物会导致胃肠道不适，应当避免。
