氮负平衡是由于人体摄入的蛋白质不足，或者大量蛋白质分解而过多排出氮负荷，致使人体内氮物质的排出量超过氮物质的摄入量，导致氮负平衡。当人体处于氮负平衡状态时，会发生蛋白质分解，肝脏合成尿素的能力增强，肌肉和器官组织量减少等生理变化。
详细分析：
氮负平衡主要是由以下几个方面引起的：
1.蛋白质摄入不足：蛋白质是人体重要营养素之一，对于人体生长、修复和维护组织是必不可少的。当人体摄入的蛋白质不足时，身体就无法满足新陈代谢所需的蛋白质，就会消耗已有的肌肉组织，使氮负平衡得以形成。
2.长时间禁食或低热量饮食：长时间禁食或低热量饮食会导致身体能量不足，身体将开始分解已有的蛋白质以提供能量，这将使氮负平衡得以形成。
3.压力和疾病：当身体受到压力和疾病的影响时，会分泌大量的压力激素和细胞因子，这可能导致蛋白质分解的加速和肌肉组织的减少，从而产生氮负平衡。
4.运动损伤：当进行剧烈运动或负重训练时，会对肌肉组织造成损伤。为了修复这些受损组织，身体需要额外的蛋白质供应。如果蛋白质供应不足，身体将分解已有的肌肉组织以提供所需的蛋白质，从而产生氮负平衡。
氮负平衡是由于身体摄入的蛋白质不足或者大量蛋白质分解而过多排出氮负荷，致使身体内氮物质的排出量超过氮物质的摄入量，导致氮负平衡。为了避免氮负平衡，我们应该保证足够的蛋白质摄入，平衡膳食，保证充足的能量和营养素供应。
