肝脂肪变平时不能吃高脂肪、高糖分、高热量的食物。这样的食物会导致肝脏负担过重，增加脂肪堆积，加重脂肪肝的病情。
高脂肪的食物包括油炸食品、肥肉、黄油、奶酪等。这些食物含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会增加肝脏的脂肪积累。
高糖分的食物包括糖果、蛋糕、甜点、碳酸饮料等。过量的糖分会导致血糖升高，进一步刺激肝脏产生脂肪，并且使脂肪无法有效代谢。
高热量的食物包括油炸食品、糖分高的食物以及高热量的饮料。过量的热量进入体内，会使能量摄入超过消耗，从而导致肝脏脂肪沉积。
还应避免饮酒。酒精是肝脏的一大负担，会加重脂肪肝的病情，使脂肪在肝脏中积累更多。
肝脂肪变平时，饮食上的调整非常重要。应选择低脂、低糖、低热量的食物，注重蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、豆制品等，以及蔬菜、水果、全谷类等富含纤维的食物。养成健康的饮食习惯，少食多餐，避免暴饮暴食，有助于减轻肝脏负担，促进脂肪代谢。适量锻炼也对肝脂肪变平有积极作用。肝脂肪变平时应避免摄入高脂肪、高糖分和高热量的食物，同时注意饮食的均衡和适量运动，有利于改善脂肪肝的病情。
