老年人失眠平时不能吃刺激性食物和易引起胃酸分泌增多的食物。

老年人失眠时应尽量避免摄入刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等。这些食物中含有辛辣成分，它们能刺激神经兴奋，使人血压上升，心跳加快，从而影响睡眠。辛辣食物还会导致胃肠道不适，引起胃液分泌增多，进一步影响睡眠质量。

老年人失眠时也不宜食用易引起胃酸分泌增多的食物，例如咖啡、茶、可乐、巧克力等。这些食物中的咖啡因和茶碱等成分具有兴奋作用，会刺激中枢神经系统，引起神经紧张、脑活动频繁，导致失眠。同时，咖啡因和茶碱还可以增加胃酸分泌，增加胃酸对胃黏膜的刺激，使得胃酸直接进入食管，引起胃灼热感和胃酸倒流，导致不适感，影响入睡。

老年人失眠时还应避免食用过多的巧克力。巧克力中含有可可碱，可可碱是一种兴奋剂，会激活中枢神经系统，导致大脑处于兴奋状态，加重睡眠障碍。同时，巧克力还含有咖啡因，也会引起神经紧张，增加入睡的困难。

老年人失眠时应避免摄入刺激性食物和易引起胃酸分泌增多的食物。合理的饮食结构对于老年人的睡眠健康至关重要，只有在饮食上做到科学合理，才能更好地改善老年人的失眠问题。