烧心症状的起因是食道和胃之间的括约肌失效或放松，导致胃酸倒流进入食道。这种现象会引起烧灼感或不适，即烧心症状。为什么会发生这样的问题呢？

首先，饮食习惯是造成烧心症状的主要原因之一。高脂肪、过辣的食物以及碳酸饮料会刺激胃酸分泌增多，进而增加胃酸倒流的风险。此外，进食过快、吃太多、过度饮酒或者吸烟也会导致胃酸增多，加重烧心症状。

另外，体重过重也可能是烧心症状的起因。过重的身体在腹部压力增加的情况下，可能会增加胃内容物逆流的机会。肥胖还与腹内脂肪的积累有关，这些脂肪会加强胃酸分泌，从而加剧烧心症状。

综上所述，烧心症状的起因主要是食道和胃之间括约肌放松失效引起的胃酸倒流。饮食习惯不当和体重过重是导致此现象的关键原因。因此，我们可以通过改变饮食结构、减少摄入高脂肪食物、逐渐减轻体重等方式来减缓和缓解烧心症状。