切除肠息肉后饮食需注意避免辛辣刺激、粗纤维食物，选择清淡易消化的流质或半流质食物，逐步过渡到正常饮食。
1、流质饮食术后1-2天建议选择米汤、藕粉、过滤菜汤等流质食物。这类食物不含残渣，可减少对肠道的机械刺激，帮助创面愈合。避免饮用含糖量高的果汁或奶制品，以防腹胀。温度以温热为宜，避免过冷或过热导致胃肠痉挛。
2、低渣半流质术后3-5天可过渡到稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质饮食。需确保食物充分煮烂，避免含籽、皮、筋膜的食材。可适量添加嫩叶蔬菜泥或去脂肉末补充营养，但需控制单次进食量在200毫升以内，每日分5-6餐进食。
3、优质蛋白补充术后1周起可逐步添加鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂优质蛋白。采用清蒸、水煮等烹调方式，每日摄入量控制在100-150克。避免油炸、烧烤等高温烹饪，禁止食用动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。
4、膳食纤维控制术后2周内需限制芹菜、韭菜、竹笋等粗纤维蔬菜，以及坚果、杂粮等难消化食物。可适量食用南瓜、胡萝卜等煮软的根茎类蔬菜，每日膳食纤维总量不超过10克。水果应去皮去籽，优先选择香蕉、苹果等低渣品种。
5、刺激性食物禁忌术后1个月内严格禁酒，避免辣椒、咖喱等调味品，忌食生冷食物如刺身、冰饮。咖啡、碳酸饮料可能刺激肠黏膜，建议用淡茶替代。合并高血压或糖尿病患者需同步控制盐分和糖分摄入。
肠息肉切除术后需保持每日饮水1500-2000毫升，餐后适当活动促进肠蠕动。2周后复查若无异常可逐步恢复正常饮食，但长期仍需保持低脂高蛋白的饮食结构。若出现腹痛、便血等异常症状应及时复诊，术后1年内建议每3个月进行肠镜随访。
