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甲亢饮食应该注意什么

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袁晓勇
北京大学第一医院
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推荐 甲亢和糖尿病饮食注意什么?

甲亢和糖尿病患者在饮食上需分别控制碘摄入与血糖波动,主要注意低碘饮食搭配高蛋白食物、选择低升糖指数主食、限制精制糖与高脂食物、保证膳食纤维摄入、维持规律进餐时间。合并两种疾病时需综合调整饮食结构。

一、低碘高蛋白饮食

甲亢患者应避免海带紫菜等高碘食物,选择禽肉、豆制品等优质蛋白补充代谢消耗。糖尿病患者需控制每日蛋白质总量,合并肾病时需限制植物蛋白摄入。两者均适合食用淡水鱼类,既能补充蛋白质又不会显著影响碘摄入。

二、低升糖指数主食

选择糙米、燕麦等全谷物替代精白米面,消化吸收速度缓慢有助于稳定餐后血糖。甲亢患者基础代谢率高,可适当增加主食量但需分散至多餐。注意荞麦、玉米等粗粮虽升糖慢,但甲亢急性期需避免过量膳食纤维加重胃肠负担。

三、限制精制糖与高脂

禁止食用糖果、含糖饮料等简单糖类,糖尿病患者每日添加糖摄入不超过25克。甲亢患者需限制动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物,以防代谢紊乱加重心血管风险。烹饪宜用橄榄油等不饱和脂肪酸,避免反式脂肪酸摄入。

四、足量膳食纤维

每日摄入西蓝花、魔芋等富含可溶性纤维的蔬菜300-500克,可延缓糖分吸收并改善甲亢肠蠕动亢进。但需注意甲亢患者避免一次性大量摄入粗纤维,糖尿病肾病患者需控制高钾蔬菜摄入量。

五、规律分餐制

甲亢患者建议每日5-6餐缓解饥饿感,糖尿病患者需定时定量防止血糖波动。两病共存时可采取三餐主餐加2-3次间餐模式,主餐控制碳水化合物比例,间餐选择无糖酸奶或坚果类食物。

甲亢合并糖尿病患者需每3个月监测甲状腺功能与糖化血红蛋白,根据检查结果动态调整饮食方案。日常烹饪推荐蒸煮炖等低温方式,避免高温煎炸破坏营养素。出现心慌、多汗等甲亢症状加重或血糖持续超标时,应及时就医调整治疗方案,不可自行改变饮食结构。运动建议选择游泳、瑜伽等中低强度项目,避免剧烈运动诱发甲亢危象或低血糖。

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