山菠萝一般是指露兜树果实，具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化等功效，适量食用对健康有一定益处，但需注意过敏风险。
1、补充营养
露兜树果实含有碳水化合物、维生素B族、钾、镁等矿物质，能为人体提供能量和必需营养素。其果肉汁液丰富，适合运动后补充电解质，但含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。
2、促进消化
果实中的膳食纤维可刺激胃肠蠕动，帮助缓解功能性便秘。传统用法中常将未成熟果实切片晒干后煮水饮用，但过量可能引起腹泻，胃肠功能较弱者需谨慎。
3、辅助抗氧化
含有多酚类物质和少量维生素C，能帮助清除自由基。民间常用果皮煎水外敷处理轻微皮肤炎症，但缺乏临床证据支持，皮肤破损时应避免使用。
4、传统药用
在东南亚地区，其根茎被用作利尿剂，叶片提取物用于缓解关节疼痛。需注意这些用法多基于民间经验，未经现代医学验证，使用前应咨询中医师。
5、食用注意
部分人群可能对露兜树果实过敏，表现为口腔发麻或皮疹。果实内核含微量毒素，不可咀嚼吞咽。孕妇及哺乳期妇女建议避免食用未充分成熟的果实。
露兜树果实作为区域性水果，日常食用建议每次不超过200克，每周2-3次为宜。其叶片纤维可编织工艺品，但处理时需戴手套防止叶缘尖刺划伤。若出现食用后腹痛、呕吐等不适，应立即停止摄入并就医。保存时应放置阴凉通风处，避免与酒精饮料同食。