吃菠萝有助于消化、抗炎、增强免疫力、促进伤口愈合和改善心血管健康。菠萝富含菠萝蛋白酶、维生素C、锰等营养成分，适量食用对健康有多重益处。
1、助消化
菠萝含有菠萝蛋白酶，能分解蛋白质，促进胃肠蠕动，缓解消化不良和腹胀。饭后适量食用可帮助消化肉类等难分解食物，减轻胃肠负担。胃肠功能较弱者建议控制摄入量，避免空腹食用。
2、抗炎
菠萝蛋白酶具有抗炎作用，可减轻关节炎、运动损伤等引起的炎症反应。其机制可能与抑制促炎因子释放有关。慢性炎症患者可将其作为辅助饮食选择，但需避免与抗凝血药物同食。
3、增强免疫
每100克菠萝含约48毫克维生素C，接近每日推荐量的一半。维生素C能刺激白细胞活性，增强呼吸道黏膜防御能力。流行性感冒高发季节适量补充，有助于降低感染概率。
4、促愈合
菠萝中的锰元素参与胶原蛋白合成，对术后伤口、皮肤溃疡等修复过程有促进作用。单日摄入量达每日需求的76%，但需注意过量可能干扰铁吸收，贫血人群应控制食用频率。
5、护心血管
菠萝所含的抗氧化物质可减少低密度脂蛋白氧化，降低动脉粥样硬化风险。其钾元素有助于调节血压，适合高血压患者作为水果选择，但肾功能异常者需注意钾摄入总量。
建议每日食用菠萝控制在200克以内，避免空腹食用引发口腔黏膜不适。糖尿病患者需注意其升糖指数，可搭配坚果延缓糖分吸收。挑选时选择底部散发清香、叶片易拔除的成熟果实，未成熟菠萝含有过量苷类物质可能刺激咽喉。食用前用盐水浸泡可降低致敏性，过敏体质者初次尝试应少量测试。切开后尽快食用或冷藏保存，避免营养成分氧化流失。