蛤蜊肽的功效与作用

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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蛤蜊肽是从蛤蜊中提取的生物活性肽,具有抗氧化、抗炎、调节免疫、保护肝脏和改善心血管健康等功效。

1、抗氧化

蛤蜊肽含有丰富的抗氧化成分,能够清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。氧化应激是导致衰老和多种慢性疾病的重要因素,蛤蜊肽的抗氧化作用有助于延缓衰老过程,降低相关疾病的发生概率。

2、抗炎

蛤蜊肽具有显著的抗炎作用,能够抑制炎症因子的释放,减轻炎症反应。慢性炎症与多种疾病如关节炎、心血管疾病等有关,适量摄入蛤蜊肽可能有助于缓解炎症症状。

3、调节免疫

蛤蜊肽能够增强免疫细胞的活性,提高机体的免疫力。免疫调节作用使其在预防感染性疾病和自身免疫性疾病方面具有一定潜力,适合免疫力低下的人群适量补充。

4、保护肝脏

蛤蜊肽对肝脏具有保护作用,能够减轻肝损伤,促进肝细胞修复。肝脏是人体重要的代谢器官,蛤蜊肽的保护作用有助于维持肝脏的正常功能,适合长期饮酒或肝功能不佳者。

5、改善心血管健康

蛤蜊肽能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,改善血管弹性,有助于预防心血管疾病。心血管健康是整体健康的重要指标,蛤蜊肽的调节作用对中老年人群尤为重要。

蛤蜊肽虽然具有多种健康功效,但需注意适量摄入,避免过量引起不适。日常饮食中可结合其他富含优质蛋白和微量元素的食物,如鱼类、豆类和坚果,以维持均衡营养。对于特殊人群如孕妇、儿童或过敏体质者,建议在医生或营养师指导下使用。保持规律作息和适度运动,有助于最大化蛤蜊肽的健康效益。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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