莲藕梨子煮水的功效

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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莲藕梨子煮水具有润肺止咳、清热生津、健脾开胃等功效,适合缓解秋燥引起的咽喉不适、干咳等症状。

1、润肺止咳

莲藕富含黏液蛋白和膳食纤维,梨子含有配糖体和鞣酸,两者煮水后能缓解呼吸道黏膜干燥,减轻干咳或咽喉痒痛。对风热咳嗽或秋季燥咳有一定辅助改善作用。

2、清热生津

梨子性凉,莲藕微寒,煮水后能帮助清除体内燥热,缓解口干舌燥、烦渴等症状。其中梨子的山梨糖醇成分可促进唾液分泌。

3、健脾开胃

莲藕中的淀粉酶抑制剂和梨子有机酸能刺激消化液分泌,改善食欲不振。煮水后更易吸收,适合病后体虚或消化不良者饮用。

4、辅助降火

莲藕的多酚类物质和梨子的绿原酸具有抗氧化作用,能中和体内自由基,缓解因上火引起的口腔溃疡、牙龈肿痛等不适。

5、补充营养

莲藕含维生素B族和矿物质,梨子富含维生素C和钾元素,煮水后部分营养素溶于水中,可为身体提供基础营养支持。

饮用莲藕梨子水时建议选择新鲜食材,莲藕去皮切片后需浸泡防止氧化,梨子保留果皮营养更佳。每日饮用1-2次,每次200-300毫升为宜,体质虚寒者应减少饮用频率。避免空腹饮用,可搭配少量蜂蜜调味。若咳嗽持续超过一周或伴有发热等症状,应及时就医排查呼吸系统疾病。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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