秋天桃子具有润肺生津、补益气血、促进消化、美容养颜等功效。桃子含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾、铁等营养成分，适合秋季食用。
1、润肺生津
桃子性温味甘酸，归肺经，秋季气候干燥时食用可缓解口干舌燥。其汁液丰富，含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激唾液分泌。阴虚体质者适量食用有助于改善咽干症状。
2、补益气血
桃子含铁量较高，每100克果肉含0.8毫克铁，与维生素C协同促进铁吸收。中医认为其具有养心血作用，适合面色苍白、乏力等轻度贫血人群作为辅助食疗。
3、促进消化
桃子中的膳食纤维含量达1.5克/100克，可溶性果胶能促进胃肠蠕动。含有的胰蛋白酶抑制剂在加热后失活，熟桃更适合胃肠功能较弱者食用。
4、美容养颜
维生素C含量为6毫克/100克，结合多酚类物质具有抗氧化作用。果肉中的α-羟基酸可温和软化角质，外用桃肉敷面能改善皮肤粗糙。
5、调节血压
高钾低钠特性适合高血压人群，每100克含钾189毫克。钾离子可对抗钠的升压作用，但肾功能异常者需控制摄入量。
秋季食用桃子建议选择成熟度适中的果实，每日1-2个为宜，糖尿病患者应控制摄入量。食用前充分清洗桃毛，对桃毛过敏者建议去皮食用。桃仁含有苦杏仁苷不宜生食，若需药用须经专业炮制。储存时避免挤压，冷藏可保存3-5天，制作桃酱或罐头可延长保存期。搭配银耳、百合等食材炖煮可增强润燥效果。