杨桃富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，适量食用有助于促进消化、增强免疫力和保护心血管健康。
1、促进消化
杨桃含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助缓解便秘。其天然果酸还能促进胃液分泌，改善食欲不振。胃肠功能较弱者需控制摄入量，避免空腹食用。
2、增强免疫
杨桃中的维生素C含量较高，每100克果肉可提供约30毫克维生素C，有助于提升白细胞活性，增强机体抗感染能力。长期适量食用对预防感冒等呼吸道感染有一定帮助。
3、抗氧化
杨桃含有的多酚类物质如槲皮素、表儿茶素等具有清除自由基的作用，能减缓细胞氧化损伤，降低慢性炎症风险。其抗氧化活性对皮肤保养和延缓衰老有积极意义。
4、调节血压
杨桃中的钾元素含量较丰富，每100克含钾约130毫克，可拮抗钠的升压作用，辅助维持电解质平衡。高血压患者可将其作为低钠饮食的补充，但肾功能异常者须谨慎。
5、护肝利胆
杨桃提取物中的活性成分能促进胆汁分泌，帮助分解脂肪，减轻肝脏代谢负担。动物实验显示其具有抑制肝纤维化的潜力，但临床证据仍需进一步研究。
建议每日食用杨桃不超过200克，避免与降脂药物同服。肾病患者、胃酸过多者及过敏体质人群应咨询医生后食用。挑选时选择果皮金黄、棱边饱满的成熟果实，切开后尽快食用以防氧化。可搭配酸奶或燕麦制成营养早餐，也可榨汁时保留果渣以获取更多膳食纤维。