椰子水具有补充电解质、抗氧化、促进消化、辅助降血压、滋润皮肤等功效。椰子水是椰子果实内部的透明液体，含有丰富的矿物质和维生素。
1、补充电解质
椰子水含有钾、钠、镁等电解质，能快速补充运动后流失的水分和矿物质，帮助维持体液平衡。适合高强度运动或大量出汗后饮用。
2、抗氧化
椰子水中含有多酚类物质和维生素C，具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，降低慢性疾病风险。
3、促进消化
椰子水含有天然酶类物质，能促进胃肠蠕动，改善消化不良和便秘症状。其温和的渗透压也有助于缓解轻度腹泻。
4、辅助降血压
椰子水中的钾离子含量较高，能帮助调节体内钠钾平衡，对轻度高血压患者有一定辅助降压作用，但不能替代药物治疗。
5、滋润皮肤
椰子水含有细胞分裂素等活性成分，外用可帮助保持皮肤水分，改善干燥状态。内服则通过补充营养间接改善皮肤状态。
饮用椰子水时建议选择新鲜椰子现开现饮，避免添加糖分的加工产品。肾功能异常者需控制饮用量，糖尿病患者应注意椰子水的天然糖分含量。日常可搭配适量运动，保持均衡饮食，将椰子水作为健康饮品的补充选择。