龙须一般是指玉米须，具有利尿消肿、降血糖、降血压、抗氧化、保护肝脏等作用与功效。
1、利尿消肿
玉米须含有丰富的钾盐和挥发性成分，能促进肾脏排泄水分，减少体内钠潴留，缓解水肿症状。对于轻度的下肢水肿或肾炎引起的水肿有一定辅助改善作用。使用时可将干燥玉米须煎水代茶饮。
2、降血糖
玉米须中的多糖类物质能延缓肠道对葡萄糖的吸收，改善胰岛素敏感性。动物实验显示其提取物可降低糖尿病模型动物的空腹血糖水平。糖尿病患者可在医生指导下配合药物使用。
3、降血压
玉米须黄酮类成分具有扩张血管作用，能轻微降低外周血管阻力。对早期高血压患者可能有辅助调节效果，但不可替代降压药物。建议与芹菜、山楂等食材搭配食用。
4、抗氧化
玉米须含有的酚酸类和黄酮苷能清除自由基，减轻氧化应激损伤。其抗氧化活性对预防动脉粥样硬化、延缓衰老有一定潜在价值。新鲜玉米须可焯水后凉拌食用。
5、保护肝脏
玉米须提取物能降低四氯化碳诱导的肝损伤模型动物的转氨酶水平，减轻肝细胞脂肪变性。对酒精性或脂肪性肝病有潜在保护作用，建议搭配枸杞、菊花泡水饮用。
使用玉米须时建议选择无霉变、无农药残留的干燥品，每日用量不宜超过30克，孕妇及低血压人群慎用。可搭配薏苡仁、赤小豆增强利尿效果，与决明子同用可加强降脂作用。出现过敏症状如皮肤瘙痒应立即停用，慢性病患者使用前需咨询医生。储存时需密封防潮，避免阳光直射以保留有效成分。