甘草百合陈皮泡水喝具有润肺止咳、健脾和胃、安神助眠等功效，适合缓解干咳、消化不良、失眠等症状。
1、润肺止咳
甘草中的甘草酸和百合中的黏液质能缓解呼吸道干燥，减少干咳和咽喉刺激。陈皮挥发油可稀释痰液，三者协同对慢性支气管炎或咽喉炎引起的咳嗽有辅助改善作用。饮用时建议用温水冲泡，避免高温破坏有效成分。
2、健脾和胃
陈皮所含的橙皮苷能促进胃液分泌，改善食欲不振；甘草中的三萜类化合物可保护胃黏膜，减轻胀气不适。百合多糖则能调节肠道菌群，适合饮食积滞或功能性消化不良者饭后饮用。
3、安神助眠
百合含有的秋水仙碱具有轻度镇静作用，可缓解焦虑情绪；甘草苷能调节神经系统兴奋性。搭配陈皮芳香气味，对入睡困难或睡眠浅者有辅助效果，建议睡前1小时饮用。
4、抗氧化
陈皮中的川陈皮素和百合多酚能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。甘草黄酮类物质可增强肝脏解毒功能，长期饮用有助于改善面色暗沉等亚健康状态。
5、调节免疫
百合多糖可激活巨噬细胞活性，陈皮维生素C与甘草酸协同增强呼吸道黏膜防御力。在季节交替时饮用，能降低感冒概率，但不可替代药物治疗。
饮用甘草百合陈皮水时需注意体质适配，阴虚火旺者应减少甘草用量以避免上火；胃酸过多者宜餐后饮用陈皮水。日常可搭配蜂蜜调节口感，连续饮用不超过2周，孕妇及糖尿病患者慎用。出现腹泻或皮疹应立即停用，症状持续需就医排查过敏原。