陈玉静副主任医师 首都医科大学宣武医院 中医内科
葡萄属于平性水果,既不属于热性也不属于凉性。葡萄性质平和,适合大多数人食用,但具体食用效果可能因个人体质、食用量等因素有所差异。
葡萄含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素C、维生素B族、钾、钙等营养成分,有助于补充能量、促进消化、增强免疫力。体质偏热的人群适量食用葡萄通常不会引起上火,体质偏寒的人群适量食用葡萄通常也不会加重体寒症状。葡萄中的多酚类物质具有抗氧化作用,有助于清除体内自由基,延缓衰老。葡萄皮和葡萄籽中也含有丰富的白藜芦醇、花青素等活性成分,对心血管健康有一定益处。
虽然葡萄性质平和,但过量食用可能导致胃肠不适,尤其是消化功能较弱的人群。糖尿病患者应注意控制葡萄的摄入量,避免血糖波动。对葡萄过敏的人群应避免食用。食用葡萄前应充分清洗,避免农药残留。建议将葡萄作为日常饮食的一部分,与其他水果搭配食用,保持营养均衡。
日常饮食中可适量食用葡萄,同时注意保持饮食多样化,避免长期单一摄入某种食物。体质特殊或有慢性疾病的人群可根据自身情况调整葡萄的食用量。若食用葡萄后出现不适症状,应及时就医咨询专业医师意见。