孕妇缺铁性贫血吃什么最好

孕妇缺铁性贫血可通过动物肝脏、红肉、深色蔬菜、维生素C搭配、铁剂补充等方式改善。铁摄入不足、吸收障碍、需求增加、慢性失血、饮食结构失衡等因素可能导致贫血。

1、动物肝脏：猪肝、鸡肝富含血红素铁，吸收率高达15%-35%，每周摄入100-150克可有效提升铁储备。建议焯水后清炒或煲汤，避免高温油炸破坏营养素。

2、红肉：牛肉、羊肉含铁量约3mg/100g，选择里脊等瘦肉部位，每日摄入50-75克。搭配彩椒快炒可促进铁吸收，避免与咖啡、茶同食影响吸收率。

3、深色蔬菜：菠菜、苋菜含非血红素铁，需配合维生素C转化吸收。建议沸水焯烫去除草酸后凉拌，每日摄入200克，与猕猴桃、橙子同食提升吸收效率。

4、维生素C搭配：鲜枣、草莓等水果维生素C含量超过100mg/100g，可使铁吸收率提升2-3倍。建议餐后1小时食用200克，避免与牛奶同服导致营养拮抗。

5、铁剂补充：多糖铁复合物、蛋白琥珀酸铁、硫酸亚铁等制剂适用于中重度贫血。需在餐前1小时空腹服用，避免与钙片同服，定期监测血红蛋白指标。

孕妇应保持每日60-80克优质蛋白摄入，选择鸭血豆腐汤、黑芝麻糊等高铁食谱。适当进行散步、孕妇瑜伽等低强度运动促进血液循环，睡眠时采用左侧卧位改善胎盘供血。出现头晕、心悸等缺氧症状需及时就医，妊娠晚期血红蛋白低于100g/L需考虑静脉补铁。