朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
肺病患者应避免食用辛辣刺激食物、高盐食物及生冷食物,以免加重呼吸道症状或影响疾病恢复。肺病主要包括慢性阻塞性肺疾病、肺炎、支气管哮喘等,饮食需结合具体病情调整。
辣椒、花椒、芥末等辛辣食物可能刺激呼吸道黏膜,导致咳嗽、气喘等症状。肺病患者呼吸道较为敏感,辛辣食物可能加重炎症反应,诱发支气管痉挛。慢性支气管炎或哮喘患者尤其需避免此类食物,以免病情反复。
腌制食品、加工肉类等高盐食物可能加重肺部水肿,影响气体交换。盐分摄入过多会导致体内水分潴留,增加心脏负担,对慢性阻塞性肺疾病患者尤为不利。肺心病患者更需严格控制每日盐分摄入,建议选择新鲜食材烹饪。
冰镇饮品、生鱼片等生冷食物可能刺激气管收缩,引发咳嗽或呼吸困难。中医认为肺喜润恶燥,过食生冷易伤肺气。肺炎恢复期患者应避免冷饮,支气管扩张患者食用生冷食物可能加重痰液分泌。
肺病患者日常饮食应以清淡易消化为主,适量补充优质蛋白如鱼肉、鸡蛋等帮助组织修复。烹调方式建议选择蒸、煮、炖,避免油炸、烧烤。保持规律作息与适度运动,注意保暖防寒,定期复查肺功能。若出现食欲减退或营养吸收障碍,可在医生指导下使用营养补充剂。