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食道癌
日常中哪些饮食对预防食道癌有利
提问时间:2018-09-28 16:45
|
1人回复
你好,知道日常中哪些饮食对预防食道癌有利吗?
全部回答
许其旺
上海真安堂中医肿瘤医院
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锌缺乏可能与食管癌发生有关,据调查,食管癌患者血中锌的含量较低,头发中锌的含量也低。铜缺乏与缺锌引起的情况相似,食管癌高发区的土壤、粮食及人血清中铜含量偏低。含锌量多的食品有谷类、豆类、鱼、蛤、牡蛎等;含铜多的食品有扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜等。据研究,在食管癌高发地区,人们饮食中蛋白质的缺乏就十分明显,给肿瘤病人多吃高蛋白质食物,可使其提高免疫力,改善营养状态,有利于病人的康复。
回答于2018-09-29 14:47
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林丽丽
副主任医师
桂林南溪山医院
妇科
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