中耳炎患者应避免辛辣刺激、高糖、乳制品及致敏食物，可适量食用富含维生素C的蔬菜水果、优质蛋白、全谷物及抗炎食物，必要时遵医嘱使用抗生素或止痛药物。
一、禁忌食物辛辣食物可能刺激咽鼓管黏膜加重炎症，如辣椒、花椒；高糖饮食可能抑制免疫功能，延缓愈合；乳制品可能增加黏液分泌阻塞咽鼓管；海鲜等致敏食物可能诱发过敏反应加重病情。
二、推荐食物西蓝花、猕猴桃等富含维生素C有助于抗炎；鸡蛋、鱼肉等优质蛋白促进组织修复；燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素；姜、深海鱼等含抗炎成分可缓解症状。
三、治疗药物阿莫西林克拉维酸钾可对抗细菌感染；布洛芬缓释胶囊能缓解疼痛肿胀；盐酸左氧氟沙星滴耳液用于局部抗炎。须严格按医嘱使用，避免自行调整剂量。
四、日常护理保持耳道干燥避免进水，擤鼻涕时单侧交替进行，睡眠时患耳朝上。出现发热或剧烈疼痛应及时复查，儿童患者家长需密切观察听力变化。
饮食需注意营养均衡与个体耐受性，急性期建议选择流质或半流质食物，避免过硬食物增加咀嚼时耳部压力，恢复期逐步过渡到正常饮食。
