发物是指可能诱发或加重某些疾病症状的食物，主要包括辛辣刺激、高蛋白、高脂肪等类型。
1、辛辣类
辣椒、花椒等食物可能刺激胃肠黏膜，诱发炎症反应，胃肠疾病患者需谨慎食用。
2、海鲜类
虾蟹等海产品含异种蛋白，可能引发过敏反应，皮肤病患者或过敏体质者应避免。
3、温热类
羊肉、荔枝等性温热的食物可能加重体内燥热，阴虚火旺人群需控制摄入量。
4、发霉类
霉变花生、玉米等含黄曲霉素，可能损伤肝脏功能，所有人群均应杜绝食用。
不同体质对发物的敏感程度存在差异，建议根据自身健康状况调整饮食结构，必要时咨询专业医师或营养师。
