血糖高的人不建议喝蜂蜜。蜂蜜含糖量较高，可能引起血糖波动，主要影响因素有升糖指数、摄入量、个体代谢差异、血糖控制情况。
1、升糖指数
蜂蜜属于高升糖指数食物，其葡萄糖和果糖会快速吸收，导致餐后血糖显著升高。
2、摄入量
即使少量食用也可能超出糖尿病患者单日糖分建议摄入量，需严格控制分量。
3、代谢差异
不同患者胰岛素敏感性存在差异，部分人群饮用后可能出现更剧烈的血糖反应。
4、血糖控制
血糖控制不佳者饮用可能加重病情，增加并发症风险，需优先选择代糖品。
建议选择黄瓜、西蓝花等低糖食物作为替代，必要时可遵医嘱使用阿卡波糖等降糖药物，日常需定期监测血糖变化。
