车厘子富含维生素C、花青素及膳食纤维等营养成分，主要有抗氧化、改善贫血、促进消化、调节睡眠等作用。
1、抗氧化车厘子含花青素和维生素C，能中和自由基，延缓细胞氧化损伤，适合长期用眼或皮肤老化人群。
2、改善贫血铁元素与维生素C协同促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血有辅助改善作用，建议搭配动物肝脏食用。
3、促进消化膳食纤维刺激胃肠蠕动，缓解便秘症状，餐后适量食用可帮助消化，胃肠敏感者需控制摄入量。
4、调节睡眠天然褪黑素前体有助于调节生物钟，睡眠障碍者可睡前食用5-8颗，糖尿病患者应注意糖分摄入。
建议选择果柄翠绿、表皮饱满的车厘子，每日食用量控制在200克以内，避免与高钙食物同食影响铁吸收。
