身体出现动脉硬化迹象时，可以适量吃深海鱼、燕麦、西蓝花、黑木耳、坚果等食物，也可以遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、阿司匹林肠溶片、银杏叶片、普罗布考片、依折麦布片等药物。建议及时就医，在医生指导下结合检查结果调整饮食及用药方案。
一、食物1、深海鱼三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血液中甘油三酯水平，减轻血管炎症反应。每周食用2-3次可改善血管内皮功能，但需注意避免高温油炸的烹饪方式。
2、燕麦燕麦所含的β-葡聚糖能结合胆固醇并促进其排泄，可延缓动脉粥样硬化斑块进展。建议选择未添加糖分的原味燕麦片，每日摄入量控制在50-100克为宜。
3、西蓝花西蓝花中的萝卜硫素具有抗氧化特性，能减少低密度脂蛋白氧化沉积。同时富含的维生素K可帮助预防血管钙化，每周食用3-4次效果较佳。
4、黑木耳黑木耳含有的木耳多糖能抑制血小板聚集，其膳食纤维可吸附肠道内胆固醇。泡发后凉拌或清炒每周食用2次，出血性疾病患者应慎用。
5、坚果核桃、杏仁等坚果含有植物甾醇和精氨酸，有助于改善血管弹性。每日摄入量以手掌心一小把为限，需选择原味未加工产品避免盐分超标。
二、药物1、阿托伐他汀钙片适用于高胆固醇血症引起的动脉硬化，通过抑制肝脏胆固醇合成降低低密度脂蛋白。可能出现肌肉酸痛等不良反应，用药期间需定期监测肝功能。
2、阿司匹林肠溶片用于预防动脉硬化相关的血栓形成，通过抑制血小板环氧化酶发挥作用。胃肠道溃疡患者慎用，服药期间应注意观察有无黑便等出血倾向。
3、银杏叶片改善脑动脉硬化导致的微循环障碍，其黄酮苷成分具有清除自由基作用。与抗凝药联用可能增加出血风险，需在中医师指导下辨证使用。
4、普罗布考片适用于家族性高胆固醇血症患者，通过促进胆固醇逆向转运减缓斑块形成。常见不良反应包括腹泻和QT间期延长，用药期间需心电图监测。
5、依折麦布片选择性抑制肠道胆固醇吸收，适用于他汀类药物不耐受患者。可能引起转氨酶轻度升高，建议与低脂饮食配合使用增强疗效。
动脉硬化患者除饮食调整外，应保持每周150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。严格戒烟并控制血压血糖，定期进行颈动脉超声等血管检查。出现胸闷、肢体麻木等症状时需立即就医，避免擅自调整药物剂量。日常烹饪建议采用蒸煮方式，限制每日食盐摄入不超过5克。
