孕妇在孕中期和孕晚期适量吃鹅蛋较好，鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂和维生素A等营养素，有助于胎儿发育，可选择在早餐或加餐时食用。
1、孕中期孕中期胎儿器官发育较快，鹅蛋中的优质蛋白和卵磷脂有助于胎儿大脑和神经系统发育，建议每周食用2-3个。
2、孕晚期孕晚期胎儿体重增长迅速，鹅蛋中的营养素可帮助胎儿发育，同时为孕妇提供能量，建议每周食用1-2个。
3、早餐早餐时食用鹅蛋可提供充足能量，帮助孕妇维持一天的活动，建议搭配全麦面包或蔬菜一起食用。
4、加餐加餐时食用鹅蛋可补充营养，缓解饥饿感，建议选择水煮或蒸蛋的方式，避免油炸。
孕妇食用鹅蛋需注意适量，避免过量导致胃肠不适，对鹅蛋过敏者应避免食用，如有不适及时就医。
