上班经常犯困时喝咖啡通常能暂时缓解困意，但长期依赖可能降低效果并引发副作用。咖啡因通过阻断腺苷受体刺激中枢神经系统，短期内可提升警觉性，但过量摄入可能导致心悸、失眠或胃肠不适。
咖啡因的半衰期约为5小时，饮用后15-45分钟达到血药浓度峰值。对于健康成年人，每日咖啡因摄入量建议不超过400毫克，约相当于2-3杯现煮咖啡。早晨或午饭后饮用效果较明显，但下午3点后饮用可能影响夜间睡眠质量。咖啡因的提神效果存在个体差异，部分人群因基因多态性对咖啡因代谢较慢，更易出现不良反应。同时饮用咖啡时避免空腹，可搭配少量食物减少对胃黏膜刺激。
长期频繁饮用咖啡可能导致耐受性，需不断增加剂量才能达到相同效果。突然停用可能出现头痛、疲劳等戒断症状。孕妇、高血压患者、焦虑症人群及胃肠敏感者需谨慎控制摄入量。咖啡不能替代充足睡眠，长期睡眠不足仍需通过调整作息改善。咖啡因与某些抗生素、抗抑郁药存在相互作用，服药期间应咨询医生。
建议将咖啡作为临时提神手段，配合规律作息、适度运动及均衡饮食。工作间隙可进行5分钟伸展运动或冷水洗脸替代咖啡因摄入。若持续出现日间嗜睡，需排查睡眠呼吸暂停综合征、甲状腺功能减退等病理性因素，及时就医评估。
