急性肠胃炎患者可以适量食用低纤维、低糖分的水果，如苹果、香蕉、木瓜、石榴，避免进食寒凉或高纤维水果加重胃肠负担。
1、苹果
蒸煮后的苹果富含果胶，有助于吸附肠道毒素，缓解腹泻症状，适合急性肠胃炎恢复期食用。
2、香蕉
香蕉含钾离子可补充电解质，其柔软质地减少胃肠刺激，建议选择成熟香蕉去皮食用。
3、木瓜
木瓜蛋白酶能促进蛋白质消化，减轻胃肠消化负担，食用时需去除籽粒并控制摄入量。
4、石榴
石榴鞣酸成分具有收敛止泻作用，建议榨汁稀释后饮用，避免果渣刺激肠黏膜。
症状缓解期可尝试少量水果，若出现腹痛加重或呕吐需立即停用，严重脱水患者应优先口服补液盐。
