孕妇晚期可以少量食用新鲜烹煮的螃蟹，但需注意过敏风险与寒凉刺激。
1、过敏风险：
螃蟹属于高致敏食物，孕妇首次食用需观察是否出现皮肤瘙痒或胃肠不适，既往过敏者应禁食。
2、寄生虫隐患：
未彻底煮熟的螃蟹可能携带寄生虫，建议蒸煮时间超过15分钟，避免食用蟹腮等易污染部位。
3、寒凉刺激：
中医认为螃蟹性寒，过量食用可能诱发宫缩，建议搭配姜醋驱寒，单次食用量不超过100克。
4、重金属蓄积：
蟹黄可能富集重金属，孕晚期每周食用不超过1次，优先选择养殖环境可控的河蟹。
食用后出现腹痛或胎动异常需立即就医，日常建议通过鱼虾等低风险水产补充优质蛋白。
