孕妇可以适量食用黄芪和当归炖鸡，但需在医生指导下控制用量。黄芪具有补气作用，当归可活血调经，两者配伍可能影响妊娠状态。
1、黄芪作用黄芪补气固表，可能增强孕妇免疫力，但过量服用可能导致血压波动。建议单次用量不超过10克，每周食用不超过2次。
2、当归风险当归含挥发油成分，具有活血功效，孕早期大量食用可能增加出血风险。建议妊娠前三个月避免使用，中后期需严格遵医嘱。
3、配伍影响黄芪当归配伍可能增强子宫血液循环，体质虚寒孕妇可少量食用，阴虚火旺者禁用。出现胎动异常应立即停用并就医。
4、替代方案可选择性质平和的枸杞、红枣替代中药材，搭配鸡肉炖煮同样具有滋补功效，且更适合孕妇体质。
孕期饮食应以安全为第一原则，所有药膳需经产科医生评估，避免自行配伍中药材，定期产检监测胎儿发育情况。
