肠胃炎患者需注意饮食调整、药物使用、症状监测和预防脱水，主要注意事项有清淡饮食、补充水分、避免刺激性食物和及时就医。
1、清淡饮食
选择易消化的食物如米粥、面条，减少胃肠负担，避免高脂、高糖和辛辣食物刺激胃肠黏膜。
2、补充水分
腹泻呕吐易导致脱水，可少量多次饮用淡盐水或口服补液盐，维持电解质平衡。
3、避免刺激
禁食生冷、酒精及咖啡因饮品，减少胃肠蠕动和胃酸分泌，防止症状加重。
4、及时就医
若出现持续呕吐、血便或高热，可能为细菌性胃肠炎或严重脱水，需立即医疗干预。
恢复期可适量补充益生菌调节肠道菌群，注意餐具消毒与手部卫生以防交叉感染。
