燕窝具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫力等功效，主要作用包括改善呼吸道干燥、促进皮肤修复、调节免疫功能、辅助术后恢复。
燕窝富含唾液酸和表皮生长因子，有助于缓解干咳、咽干等呼吸道不适，适合长期吸烟或慢性咽炎人群，可搭配川贝炖煮增强效果。
燕窝中的水溶性蛋白能形成胃黏膜保护层，改善胃阴不足引起的反酸、食欲不振，建议空腹食用以促进吸收。
燕窝所含的胶原蛋白肽和氨基酸能促进角质细胞再生，减少皱纹生成，长期食用配合规律作息效果更显著。
燕窝多糖可激活巨噬细胞活性，提高机体抗病毒能力，体弱多病者连续食用有助于减少感冒频次。
食用燕窝需注意过敏风险，建议初次少量尝试，搭配清淡饮食避免影响吸收，糖尿病患者应控制摄入量。
