过量饮用绿豆水可能导致孕妇身体虚弱，主要与电解质失衡、消化功能抑制、血糖波动、寒凉体质加重等因素有关。
1、电解质失衡：绿豆水具有利尿作用，过量饮用可能加速钠、钾等电解质流失，引发乏力或心悸。建议孕妇每日饮用量不超过500毫升，可搭配香蕉等含钾食物。
2、消化功能抑制：绿豆中的蛋白酶抑制剂可能影响蛋白质吸收，长期过量饮用或导致营养摄入不足。出现腹胀时可调整为少量分次饮用，必要时补充乳酶生等助消化药物。
3、血糖波动：绿豆水碳水化合物含量较高，空腹大量饮用可能引起血糖骤升骤降。妊娠期糖尿病患者需监测血糖，可选用黄芪、山药等药食同源食材调节。
4、寒凉体质加重：绿豆性寒，体质虚寒孕妇过量饮用可能加重手脚冰凉等症状。可搭配生姜、红枣烹调，出现腹泻时需停用并遵医嘱使用蒙脱石散。
孕妇饮用绿豆水建议隔日1-2小碗，烹饪时添加粳米或枸杞中和寒性，若出现明显疲倦、头晕需及时就医评估营养状况。
