吃枸杞真的能够养肝明目吗？

Question

吃枸杞真的能够养肝明目吗？

Answer 1

枸杞对养肝明目有一定辅助作用。枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素、玉米黄质等活性成分，主要通过抗氧化、抗炎等机制发挥作用。

1、抗氧化作用

枸杞中的枸杞多糖和硒元素具有抗氧化功能，能减轻自由基对肝细胞的损伤，对酒精性肝损伤有一定保护作用。

2、营养补充

枸杞富含玉米黄质和胡萝卜素，这两种物质在体内可转化为维生素A，有助于维持视网膜正常功能，改善暗视力。

3、免疫调节

枸杞多糖能增强巨噬细胞活性，调节免疫功能，间接减轻肝脏炎症反应，对慢性肝炎患者可能有辅助改善作用。

4、改善微循环

枸杞中的甜菜碱成分能促进眼部微循环，缓解视疲劳症状，但对器质性眼病无直接治疗作用。

枸杞作为药食同源食材可适量食用，但肝病或眼疾患者仍需规范治疗，建议每日食用量不超过20克，避免与温热性中药同服。