吃苹果能帮助缓解腹泻吗？

Question

吃苹果能帮助缓解腹泻吗？

Answer 1

吃苹果有助于缓解轻度腹泻。苹果中的果胶和鞣酸具有收敛作用，熟苹果泥、苹果汁、蒸苹果、苹果酱等食用方式更适合腹泻期间摄入。

1、果胶作用

苹果果胶属于可溶性膳食纤维，能吸收肠道多余水分形成凝胶状物质，帮助大便成形。建议选择熟透的苹果制作成果泥食用。

2、鞣酸收敛

苹果皮含有的鞣酸可减少肠道分泌，缓解炎症反应。腹泻期间可将带皮苹果蒸熟后去皮食用，避免生冷刺激。

3、营养补充

苹果含有钾离子和糖分，能补充腹泻丢失的电解质和能量。制作苹果汁时可加少量食盐补充钠离子。

4、益生元效应

苹果中的低聚果糖能促进肠道有益菌增殖。建议将苹果与含益生菌的无糖酸奶搭配食用。

腹泻期间应避免生冷苹果，严重腹泻或伴随发热需及时就医，可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌等药物。