结石患者可以适量饮用牛奶,但需根据结石类型调整摄入量,主要影响因素有结石成分、钙代谢状态、饮用量、个体差异。
草酸钙结石患者需控制高钙食物,但牛奶中的钙可与肠道草酸结合减少吸收;尿酸结石患者可正常饮用低脂牛奶。
合并高钙尿症者应限制乳制品,每日钙摄入不超过800毫克;正常代谢者每日250-300毫升牛奶较为安全。
建议分次少量饮用,单次不超过200毫升,避免与高草酸食物同食,如菠菜、坚果等。
需结合24小时尿钙检测结果调整,肾小管酸中毒等特殊体质患者应在营养师指导下制定饮奶方案。
结石患者每日保持2000毫升以上饮水量,定期复查泌尿系超声,出现腰痛或血尿症状应及时就诊。