绞股蓝泡水喝具有调节血脂、抗氧化、增强免疫、辅助降糖等功效。绞股蓝作为传统中药材，其活性成分对改善亚健康状态有一定帮助。
1、调节血脂绞股蓝中的绞股蓝皂苷可抑制胆固醇合成，适合高脂血症人群日常饮用，需配合低脂饮食。
2、抗氧化黄酮类成分能清除自由基，延缓细胞衰老，建议与富含维生素C的水果搭配食用增强效果。
3、增强免疫多糖成分可促进淋巴细胞增殖，适合免疫力低下者，但急性感染期需遵医嘱用药。
4、辅助降糖绞股蓝多糖具有类胰岛素作用，糖尿病患者饮用时需监测血糖变化，不可替代降糖药物。
建议每日用量5-10克沸水冲泡，连续饮用不超过3个月，脾胃虚寒者应减量使用，出现腹泻需停用。
