胰腺是兼具内分泌和外分泌功能的消化系统重要器官,主要参与血糖调节与食物消化。
胰腺胰岛细胞分泌胰岛素和胰高血糖素,直接调节血液葡萄糖浓度。胰岛素促进细胞利用血糖,胰高血糖素则动员肝糖原分解。
腺泡细胞每日分泌1.5升胰液,含碳酸氢盐中和胃酸,胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶分别分解碳水化合物、脂肪和蛋白质。
胰液通过导管排入十二指肠,与胆汁协同完成脂类乳化。胰腺分泌的消化酶活性受肠道激素胆囊收缩素调控。
胰腺功能异常可导致糖尿病或消化不良。胰岛β细胞损伤引发1型糖尿病,胰岛素抵抗则是2型糖尿病的主要特征。
保持规律饮食和适度运动有助于维护胰腺健康,避免高脂高糖饮食减轻胰腺负担。