急性胃肠炎可通过补液治疗、调整饮食、药物治疗、就医评估等方式治疗。急性胃肠炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激等原因引起。
频繁呕吐腹泻易导致脱水，建议口服补液盐或淡盐水，少量多次补充水分和电解质，避免饮用含糖饮料。
发病初期选择米汤、藕粉等流质食物，症状缓解后逐步过渡为馒头、面条等低脂低纤维饮食，避免乳制品和辛辣刺激食物。
蒙脱石散可保护胃肠黏膜，双歧杆菌三联活菌胶囊调节肠道菌群，洛哌丁胺用于严重腹泻时需在医生指导下短期使用。
出现持续高热、血便、意识模糊等症状需及时就医，婴幼儿、老年人及慢性病患者更应警惕脱水及并发症发生。
患病期间注意休息，做好餐具消毒，症状消失后仍需保持1-2周清淡饮食以促进胃肠功能恢复。
