间质性肺病患者可以适量吃虾皮，但需注意过敏风险及高盐问题。虾皮富含钙质和蛋白质，但可能诱发过敏反应或加重钠负荷，建议在医生指导下控制摄入量。
虾皮属于甲壳类食物，可能引发过敏反应。间质性肺病患者若合并过敏性体质，需警惕气道痉挛风险，建议首次食用前咨询医生。
虾皮在加工过程中含盐量较高，过量摄入可能加重水钠潴留。合并肺动脉高压或心功能不全的患者应严格控制食用量。
虾皮富含优质蛋白和矿物质，可帮助改善营养不良状态。建议选择无盐淡干虾皮，每周食用不超过2次，每次10克左右。
需根据具体病情调整饮食方案。合并高尿酸血症或肾功能不全者应避免食用，急性加重期患者暂不建议摄入海鲜类食物。
日常饮食建议以新鲜蔬菜水果、低脂乳制品为主，避免腌制食品。出现胸闷、皮疹等不适立即停食并就医，定期复查肺功能评估病情变化。
