贫血患者需避免高草酸食物、浓茶咖啡、过量补钙及剧烈运动,禁忌行为主要有影响铁吸收、加重氧化应激、抑制造血功能、诱发缺氧症状四类。
菠菜竹笋等含草酸食物会与铁形成不溶性复合物,动物肝脏与牛奶同服会降低铁利用率,需间隔两小时以上摄入。
浓茶咖啡中的多酚类物质抑制非血红素铁吸收,酒精会损伤胃肠黏膜并干扰叶酸代谢,加重营养性贫血症状。
长期过量补钙可能竞争性抑制铁锌等微量元素吸收,部分抑酸药物会改变胃酸环境导致铁吸收障碍。
重度贫血者应避免马拉松等剧烈运动,高空作业或潜水等缺氧环境可能诱发心悸晕厥等风险。
贫血患者日常需保证瘦肉蛋黄等含铁食物摄入,维生素C可促进铁吸收,建议定期监测血常规并根据分型调整饮食方案。