薏米粥有助于减肥，主要通过促进代谢、增加饱腹感、利水消肿、调节血糖等方式发挥作用。
1、促进代谢
薏米含有丰富的膳食纤维和B族维生素，能够加速新陈代谢，帮助消耗体内多余脂肪。
2、增加饱腹感
薏米粥的高纤维特性可延缓胃排空时间，减少进食量，从而控制热量摄入。
3、利水消肿
薏米具有利水渗湿功效，能帮助排出体内多余水分，改善水肿型肥胖。
4、调节血糖
薏米中的活性成分可减缓糖分吸收速度，稳定血糖水平，减少脂肪堆积。
建议将薏米粥作为健康饮食的一部分，配合适量运动和均衡营养，长期坚持才能达到理想减肥效果，特殊体质者食用前应咨询医师意见。
