婴儿可以适量吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋富含优质蛋白、维生素B族和矿物质,有助于婴幼儿生长发育,但需注意过敏风险、消化适应性和食用方式。
鹌鹑蛋的蛋白质生物利用率高,铁、锌等矿物质含量优于鸡蛋,适合作为婴幼儿辅食的营养补充。
家长需首次添加时观察皮疹、呕吐等过敏反应,建议从1/4个蛋黄开始尝试,连续观察3天无异常再增量。
须完全煮熟后碾碎拌入米糊,1岁前避免蛋清,1岁后可尝试全蛋但每日不超过2个,防止消化不良。
贫血或早产儿应在医生指导下添加,出现腹泻、湿疹等症状需立即停食并就医评估过敏原。
建议家长首次添加鹌鹑蛋选择上午时段,便于观察过敏反应,同时保持饮食多样性,避免单一食物过量摄入。