慢性胰腺炎的症状主要表现为腹痛、消化不良、体重下降、脂肪泻和糖尿病。
腹痛是慢性胰腺炎最常见的症状，通常位于上腹部，可能向背部放射，疼痛程度从轻度不适到剧烈疼痛不等，常在进食后加重。消化不良表现为餐后饱胀、嗳气和恶心，由于胰腺外分泌功能不足导致消化酶分泌减少。体重下降与营养吸收不良和食欲减退有关，患者可能出现明显的消瘦。脂肪泻是由于脂肪消化吸收障碍，粪便呈现油脂样、恶臭且难以冲洗。部分患者会发展为糖尿病，这与胰腺内分泌功能受损导致胰岛素分泌不足有关。
建议慢性胰腺炎患者采取低脂饮食，避免酒精摄入，少量多餐，适当补充胰酶制剂。日常应注意监测血糖水平，定期进行胰腺功能检查。出现持续性腹痛或体重急剧下降时应及时就医，在医生指导下进行药物治疗和营养支持。
