蜂蜜一般不宜与葱、韭菜、豆腐、豆浆、生冷食物等同食。蜂蜜与这些食物搭配可能影响营养吸收或引起胃肠不适。
蜂蜜含有丰富的果糖和葡萄糖，与葱、韭菜等辛辣食物同食可能刺激胃肠黏膜，导致腹胀或腹泻。豆腐和豆浆中的蛋白质与蜂蜜中的有机酸结合后可能产生沉淀，影响消化吸收效率。生冷食物如冰镇饮品会降低胃肠蠕动速度，与蜂蜜同食可能加重消化负担。此外，高温加热的蜂蜜会破坏其中的活性酶成分，建议避免与超过60摄氏度的食物混合食用。特殊人群如糖尿病患者应严格控制蜂蜜摄入量，避免血糖波动。
日常食用蜂蜜建议选择温水冲泡，避免空腹饮用。储存时应置于阴凉干燥处，防止发酵变质。若出现恶心、呕吐等不适症状，应立即停止食用并就医检查。
