经常吃生菜有助于补充膳食纤维、维生素和矿物质，还能帮助控制体重和促进消化。
生菜富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有助于预防便秘。生菜含有丰富的维生素C，可以帮助增强免疫力，促进胶原蛋白合成。生菜中的维生素K含量较高，有助于维持骨骼健康和血液凝固功能。生菜还含有叶酸，对孕妇尤其重要，能够预防胎儿神经管缺陷。生菜热量低且水分含量高，适合减肥人群食用，能够增加饱腹感而不增加过多热量摄入。
建议将生菜作为日常饮食的一部分，但要注意清洗干净以避免农药残留，胃肠功能较弱的人群应适量食用，避免生冷刺激。生菜可以搭配其他蔬菜水果制作沙拉，或者作为三明治、汉堡的配菜，既营养又美味。
