食管癌的预防措施主要有戒烟限酒、调整饮食结构、控制胃食管反流、定期筛查高危人群。
烟草和酒精是明确的致癌因素,长期吸烟饮酒会显著增加食管鳞癌风险。需彻底戒烟,男性每日酒精摄入不超过25克。
避免烫食(超过65℃、腌制及霉变食物,增加新鲜蔬菜水果摄入。西蓝花等十字花科蔬菜含抗癌成分,建议每周食用3次以上。
长期胃酸反流会导致巴雷特食管病变。肥胖人群需减重,睡前3小时禁食,必要时使用奥美拉唑等质子泵抑制剂控制症状。
40岁以上有家族史或慢性食管炎患者建议每2年做胃镜检查。内镜下碘染色可早期发现食管上皮不典型增生。
保持规律作息与适度运动有助于增强免疫力,出现吞咽不适或胸骨后疼痛症状应及时进行胃镜检查。