女性适量食用薏米有助于健康，薏米富含膳食纤维、维生素B族及矿物质，可帮助改善水肿、促进消化及调节血糖，但需注意体质差异与食用量。
薏米具有利水渗湿作用，适合湿气重或易水肿的女性，可搭配红豆煮粥，但脾胃虚寒者应减少食用。
薏米中的慢消化碳水化合物有助于稳定餐后血糖，适合血糖偏高人群，建议替代部分精制主食。
薏米含丰富膳食纤维，能增强胃肠蠕动，缓解便秘，可搭配山药或莲子炖煮以增强健脾效果。
薏米含锌、铁等矿物质，对女性贫血和免疫力提升有帮助，经期后可用红枣同煮滋补。
建议每日食用量不超过50克生薏米，孕期及体质偏寒者需咨询中医师，避免与寒凉食物同食。
