急性扁桃体炎患者可以适量食用蜂蜜。蜂蜜具有润喉、缓解炎症的作用，但需注意避免过量摄入糖分。
1、润喉作用
蜂蜜能覆盖咽喉黏膜，减轻吞咽疼痛。建议选择纯天然蜂蜜，避免含添加剂的产品。
2、抗菌特性
蜂蜜含过氧化氢等抗菌成分，有助于抑制咽喉部细菌繁殖。但不可替代药物治疗。
3、糖分控制
每日摄入量不宜超过20克，糖尿病患者需谨慎。高糖可能刺激黏膜分泌。
4、温度注意
建议用温水冲服，避免过热破坏营养成分或过冷刺激咽喉。
急性期可配合医生开具的抗生素治疗，保持充足休息，避免辛辣刺激性食物加重咽喉不适。
