鱼刺卡喉可通过自行咳出、镊子夹取、喉镜取出、手术取出等方式处理，通常由进食过快、咀嚼不充分、鱼刺细小、咽喉结构异常等原因引起。
轻微卡刺可尝试用力咳嗽，利用气流冲击力将鱼刺排出，适用于可见且位置较浅的鱼刺，避免反复吞咽加重损伤。
让他人用消毒镊子夹取可见鱼刺，需在光线充足条件下操作，适用于扁桃体或咽部浅表位置的鱼刺，操作不当可能划伤黏膜。
耳鼻喉科医生通过间接喉镜或纤维喉镜定位后取出，适用于深部隐匿性鱼刺，可能伴随咽喉肿胀或出血症状。
全麻下经口或颈外切口取出，适用于穿透食道或大血管的严重情况，可能与鱼刺形态尖锐或患者咽喉解剖变异有关。
发生鱼刺卡喉后应立即停止进食，避免吞咽馒头等固体食物加重损伤，24小时内未取出或出现胸痛发热需急诊就医。
